È un reato ma in vacanza in molti lo commettono senza saperlo: rischi multa e arresto

Un’abitudine, una prassi. Chi non l’ha mai fatto in vacanza? Eppure, sappiate che questo comportamento è proibito

La configurazione come reato non implica automaticamente sanzioni penali. La perseguibilità dipende da alcuni elementi chiave. Analizziamo, insieme, dunque, quando possiamo agire in un determinato modo. E quando invece è vietato.

Ricordiamo sempre che la legge non ammette ignoranza. Conoscere, dunque, le regole, fa la differenza tra una vacanza pienamente rilassante e una ricca di problemi. Anche con la legge.

È un reato, ma non lo sa nessuno

La consuetudine di portare via dal buffet la colazione dell’hotel può sembrare un gesto innocuo, ma sotto il profilo giuridico si configura spesso come un reato di furto. La normativa italiana e la giurisprudenza confermano che il servizio di colazione in albergo è da intendersi come somministrazione per il consumo esclusivamente sul posto, e qualsiasi asporto non autorizzato può comportare conseguenze penali. Un’analisi dettagliata chiarisce quando e perché prendere cibo dal buffet per consumarlo altrove può tradursi in un illecito.

Quando un ospite paga la colazione in hotel, che sia inclusa nel prezzo della camera o acquistata separatamente, acquista un servizio di somministrazione di alimenti e bevande. Tale servizio, come definito dalla giurisprudenza italiana, implica la vendita per il consumo esclusivamente nei locali dell’hotel: nella sala colazioni, nella terrazza o in altri spazi dedicati, e solo negli orari prestabiliti. Non si tratta dunque di un semplice acquisto di beni alimentari, ma di una prestazione complessa che include la preparazione, l’allestimento del buffet, il personale di servizio e la messa a disposizione di un ambiente idoneo al consumo immediato.

Salvo specifiche indicazioni contrarie dell’hotel – come cartelli espliciti o la disponibilità di sacchetti per il take-away – il cliente non ha il diritto di portare via il cibo dal buffet. La differenza con un ristorante è significativa: mentre in un ristorante il cliente può richiedere di portare via il cibo non consumato pagando un servizio aggiuntivo, al buffet dell’hotel il contratto implica implicitamente o esplicitamente il consumo immediato, senza possibilità di asporto.

Secondo l’articolo 624 del Codice Penale, il furto si configura quando qualcuno si impossessa di una cosa mobile altrui sottraendola a chi la detiene, con l’intenzione di trarne profitto. Applicando questa definizione al caso del cibo portato via dal buffet dell’hotel, emergono tre elementi fondamentali:

• Impossessamento illegittimo: il cibo esposto è proprietà dell’hotel fino a che non venga consumato secondo le condizioni del servizio. Prendere cibo con l’intenzione di asportarlo costituisce un’impossessamento non autorizzato.
• Sottrazione alla detenzione dell’albergatore: l’albergatore detiene e controlla gli alimenti per il consumo in loco; portare via il cibo senza permesso sottrae la disponibilità al gestore.
• Finalità di profitto: il guadagno non deve essere necessariamente economico, ma può consistere nel risparmio di un pasto successivo o nella soddisfazione di un bisogno alimentare futuro senza spesa aggiuntiva.

In sostanza, il comportamento di prendere cibo dal buffet con l’intenzione di consumarlo altrove integra tutti gli elementi del reato di furto. L’atto si configura come sottrazione di beni altrui per un vantaggio personale, violando il contratto implicito con l’hotel.

Spesso si confondono i concetti di furto e appropriazione indebita. La distinzione giuridica è che:

• Nel furto non si ha alcun possesso legittimo della cosa, che viene sottratta a chi la detiene.
• Nell’appropriazione indebita (articolo 646 c.p.), invece, si ha un possesso legittimo (ad esempio, un bene affidato in custodia) che poi viene sottratto.

Nel caso del buffet, il cliente ha una detenzione temporanea e limitata al consumo immediato; portare via cibo non corrisponde a un diritto di possesso autonomo, bensì a una sottrazione, tipica del furto.